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News du hamburger

Impossible Foods, le burger vegan qui “saigne”, remporte une victoire contre l’autorité sanitaire américaine

La FDA, l'autorité américaine de contrôle des denrées alimentaires, a finalement approuvé l'usage d'une molécule modifiée utilisée dans les burgers végétaux de la start-up Impossible Foods.

L’Impossible Burger, le burger vegan plus vrai qu’un burger de boeuf saignant

Un burger vegan qui ressemble à s’y méprendre à un burger classique de boeuf, c’est désormais possible grâce à la start-up Impossible Foods ! L’ambition de...

L’AVOCAT BURGER, LA NOUVELLE OBSESSION DES FOODIES

Le burger à l'avocat, ça fait bien longtemps qu'on les connaît et qu'on les déguste avec plaisir. Mais jusqu'ici, on réservait l'avocat à la garniture. Et si cette fois, on s'en servait comme bun ? Sur Instagram, ce drôle d'hamburger vert...

Le waffle burger: mi-hamburger mi-gaufre

En remplaçant les buns des burgers par des gaufres, nos amis belges ont créé le waffle burger. Le résultat est plutôt appétissant. Le hamburger se prête à toutes les fantaisies! Après le sushi burger, place au waffle burger. Comme...

Recettes de hamburger

L’AVOCAT BURGER, LA NOUVELLE OBSESSION DES FOODIES

Le burger à l'avocat, ça fait bien longtemps qu'on les connaît et qu'on les déguste avec plaisir. Mais jusqu'ici, on réservait l'avocat à la garniture. Et si cette fois, on s'en servait comme bun ? Sur Instagram, ce drôle d'hamburger vert...

Le waffle burger: mi-hamburger mi-gaufre

En remplaçant les buns des burgers par des gaufres, nos amis belges ont créé le waffle burger. Le résultat est plutôt appétissant. Le hamburger se prête à toutes les fantaisies! Après le sushi burger, place au waffle burger. Comme...

Recette du veggie green burger bio

Recette d'un berger vegan bio, burgers de maïs, petits pois et fèves Ingrédients: Pour 8 à 10 buns : - 500 g de farine bio de blé T65 ; - 100 g de levain naturel rafraîchi {ou 25 g de levain déshydraté} ; - 8 g...

Hamburger aux pois chiches et courgette

Recette Hamburger végétarien aux pois chiches et courgette Temps de préparation: env. 45 minutes Ingrédients pour 4 pers. 2 cs sauce soja 4 tranches filets de poisson d'env. 150 g, p. ex. filet...

Recettes hamburger végétarien

L’AVOCAT BURGER, LA NOUVELLE OBSESSION DES FOODIES

Le burger à l'avocat, ça fait bien longtemps qu'on les connaît et qu'on les déguste avec plaisir. Mais jusqu'ici, on réservait l'avocat à la garniture. Et si cette fois, on s'en servait comme bun ? Sur Instagram, ce drôle d'hamburger vert...

Recette du veggie green burger bio

Recette d'un berger vegan bio, burgers de maïs, petits pois et fèves Ingrédients: Pour 8 à 10 buns : - 500 g de farine bio de blé T65 ; - 100 g de levain naturel rafraîchi {ou 25 g de levain déshydraté} ; - 8 g...

Hamburger aux pois chiches et courgette

Recette Hamburger végétarien aux pois chiches et courgette Temps de préparation: env. 45 minutes Ingrédients pour 4 pers. 2 cs sauce soja 4 tranches filets de poisson d'env. 150 g, p. ex. filet...

Hamburger duo de patates douces

Ingrédients : Pour 4 personnes. Temps de préparation : 15 minutes. Pour 4 hamburgers: Patates douces rose/orangé : 2 (pour le hamburger) Patates douces blanches : 2 (pour les frites) Chou rouge : 1 demi Chou blanc : 1 demi Sauce...

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